Prednosti bučnih semen pri peki
user
Bučna semena so dober vir cinka, magnezija in maščob, rahlo praženje pa lahko izboljša njihovo absorpcijo. Minerali in zdrave maščobe: Semena so odličen vir magnezija (dobro za mišice in živčni…
Učinki kuhanja belega riža na glikemični indeks in odporni škrob
Beli riž (poliran) je glavni vir ogljikovih hidratov. Njegov vpliv na raven sladkorja v krvi je v veliki meri odvisen od načina predelave in hlajenja. Visok glikemični indeks: Polirani (beli)…
Učinki polnozrnatega bulgurja na prebavo
Bulgur (drobnozrnati) ragu z zelenjavo in zelišči je priloga ali glavna jed, ki je primer polnozrnate prehrane. Ohranjanje vlaknin: Bulgur je polnozrnato žito, ki je bilo le predhodno parjeno in…